MyEy Eiersatz 2018-05-14T12:27:39+00:00

MyEy – Veganer Eierersatz

Eine vegane, rein pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen ohne Ei. Feinste Zutaten wurden geschickt kombiniert, um
vegane Speisen mit rein pflanzlichen Bestandteilen schmackhaft zu machen. Doch nicht nur sich vegan ernährende Menschen
interessieren sich für den neuen Ei-Ersatz, auch wer auf Grund von tierischen Fetten auf sein Cholesterin achten muss,
wird hier den passenden Ersatz für das Kochen und Backen ohne Eier finden.

myey

VollEy
Immer universell einsetzbar
› aufschlagbar
› 75% Bio-Anteil
› für Saucen, Kuchen

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eygelb

EyGelb
Kräftig in Farbe und Geschmack.
› nicht aufschlagbar
› 100% Bio-Anteil
› für Spätzle, Saucen

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myey

EyWeiß
Voller Schaum und Elastizität.
› aufschlagbar
› 75% Bio-Anteil
› für Kuchen, Soufflets

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Gewohnter Geschmack

Beim Einsatz der alternativen Ei-Produkte soll das Backverhalten, die Konsistenz, die Farbe, der gewohnte
Geschmack und die Funktionalität des Eies erhalten bleiben aber auf rein pflanzlichen Zutaten
basieren und deinen veganen Rezepten den letzten geschmacklichen Kick geben.

Kunden und ExpertInnen über MyEy

“Aus wissenschaftlicher Sicht ist dieses Produkt wieder eine Revolution! So wie sich MyEy und Hühner-Ei in Funktionalität und Geschmack ähnlich sind, so ist in Sachen Nachhaltigkeit, Gesundheit, Tier- und Umweltschutz MyEy die beste Wahl.”
Mag. Dr. Kurt Schmidinger, Österr. Lebenswissenschaftler und Genussmensch
“Kein anderes Produkt ist so natürlich, hat so eine Bandbreite an Funktionalität, Geschmack und Aussehen wie das Pflanzenei MyEy – und das biozertifiziert.”
Jérôme Eckmeier, Profikoch, 5facher Familienvater und Rock’n Roll Veganer
“Die Ei-Ersatzprodukte von MyEy bilden neben Nüssen und Hülsenfrüchten eine wertvolle Eiweißquelle für mich. Und mit MyEy habe ich nun endlich eine gut verträgliche und natürliche Backhilfe für meine Kuchen ohne Ei.”
Ao. Univ.-Prof. Mag. Dr. Gabriela Kompatscher-Gufler, Tiroler Hobbyköchin und Buchautorin
Die Buchautorin & Wissenschaftspublizistin hat sich auf rein pflanzliche Ernährung im Ausdauerleistungssport spezialisiert.
“Gesundheit und Leistungsfähigkeit sind mir wichtig. Als Spitzensportlerin verwende ich die universellen Eiersatz- Produkte von MyEy. Diese werten meine Speisen auf und bringen auf gesunde Weise Vitalstoffe und Abwechslung für mich und meine Familie.“
Dr. Katharina Wirnitzer, Sportwissenschaftlerin, Professorin für Physik, Sport & Ethik, Hochschuldozentin für Sportwissenschaften
„Auch ernährungsphysiologisch gesehen haben die Eiersatz-Produkte von MyEy viele Vorteile. Ein guter Ausgleich für eine ausgewogene eifreie Ernährung kann optimal ergänzt werden mit dem Eiweißersatz Eyweiß, wie auch mit Eiersatz VollEy.
Mag. Katharina Petter , Wiener Ernährungswissenschaftlerin
„Als Fans der französischen Patisserie haben wir lange nach pflanzlichen Alternativen gesucht, die es uns möglich machen, Macarons & Co. auf vegane, ebenso köstliche Weise, herzustellen. Mit MyEY gelingt dies perfekt! Wir sind sehr froh, dieses tolle pflanzliche Produkt entdeckt zu haben – für uns definitiv die beste pflanzliche Alternative um Eier in jeglicher Form ersetzen zu können!”
Matthias Wenzel, Konditormeister bei veganes-naschen.de

Rezepte

Probiere unsere leckeren Eigenkreationen und überzeuge dich selbst von dem Produkt

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