(zamiennik całego jajka):

Opis:
Do wzbogacania potraw i do poprawiania wartości odżywczych,
do udoskonalania i polepszania struktury ciasta.
Intensywny zapach – intensywny kolor.

Możliwości zastosowania:
Wypieki, wypieki drożdżowe, makarony, słodkie i słone,
potrawy jajeczne, tosty francuskie, panierki, ciasta,
kremy deserowe, majonez, sosy i wiele innych.

(zamiennik żółtka):

Opis:
Do wzbogacania potraw i do poprawiania wartości odżywczych,
do udoskonalania i polepszania struktury ciasta.
Intensywny zapach – intensywny kolor.

Możliwości zastosowania:
Wypieki, wypieki drożdżowe, makarony, słodkie i słone,
potrawy jajeczne, jajka sadzone, panierki, ciasta,
kremy deserowe, majonez, sosy i wiele innych.

(zamiennik białka):

Opis:
Do wzbogacania potraw i do poprawiania wartości odżywczych,
do udoskonalania i polepszania struktury ciasta.

Możliwości zastosowania:
bezy, merengi, ubite białka jajka, słodkie i słone, ubita piana z bialka,
smażone jajka, omlety, marshmallow w polewie czekoladowej,
faworki i wiele innych.