MyEy VollEy

VollEy
Per arricchire i piatti, aumentarne i valori nutritivi. Per raffinare & migliorare la struttura della mollica. Intenso nel sapore, intenso nel colore.
Montabile, 75,6% di quota organica
1 lattina di VollEy sostituisce circa 24 uova!
Per cosa si USA:
Prodotti da forno, brioche, Spätzle a base di uova, dolci e piccanti, ricette a base di uova, french toast, panature, torte, creme dolci, maionese, salse, e molto altro.

BV Standard	3
Contenuto	200g = 24 uova
Vantaggi	di semplice utilizzo per raggiungere la consistenza desiderata, condire, valorizzare completamente naturale & puramente vegetale Amido di mais, fonti vegetali di proteine (proteine di patata, proteine di piselli, farina di lupini) , maltodestrina, salgemma, curcuma in polvere, sale nero, addensanti (xantano, farina di semi di carrube),
Ingredienti	pepe bianco macinato. il 75,6% degli ingredienti agricoli proviene da agricoltura biologica..
Nota	Può contenere tracce di glutine, sesamo, soia e noci.Valore energetico 356 kcal / 1489 kJ Proteine 19,5 g Grassi 0,3 g
Valori nutrizionali 100g	Di cui grassi saturi 0 g Caboidrati = 67,5g Di cui zuccheri = 1,2g Sodio = 2,1g Fibre = 0,7 gstemperare con acqua in proporzione 1:5
Utilizzo	1 lattina fornisce 1,2 kg di MyEy fluido & fresco VollEy 24 / Eyweiß 40 / EyGelb 60 pezzi 1 bustina fornisce 6 kg di MyEy fluido & fresco
Allergine/Ingrediente Allergini	zucchero ✓ glutine ✓ crostacel ✓ alcook ✓ latticini ✓ grassi animali ✓ senape ✓ sedeno ✓ prodotti a base di uova ✓ colesterolo ✓ soja ✓
VollEy + acqua	120 (6 kg) = 1 bustina + 5 litri 24 (1,20kg) = 1 lattina + 1 litri 20 (1000g) = 166g + 833 g/ml 3 (150g) = 25g + 125g/ml 1 (50g) = 8,3g + 41,7g/ml