I nostri prodotti
VollEy
Gli occhi pieni.
Sempre applicabile universalmente
› Montabile
› 75% di quota organica
› Per salse, torte, creme dolci, ecc.
EyGelb
Di colore intenso,
di gusto intenso.
› Non Montabile
› 100% di contenuto organico
› Per spaetzle, salse,
creme dolci, panature, ecc
EyWeiß
Schiuma piena ed elasticità.
Se dovrebbe essere arioso.
›Montabile
› 75% di quota organica
› Per torte, soufflets, ecc.
MyEy – Sostituto uovo vegano
Un’alternativa vegana e puramente vegetale alla cottura e alla cottura senza uova. Gli ingredienti migliori sono stati sapientemente combinati
per rendere appetibili i piatti vegani con ingredienti puramente erboristici. Ma non solo persone nutrienti vegane
sono interessati al nuovo sostituto dell’uovo, anche a coloro che devono prestare attenzione al loro colesterolo a causa dei grassi animali,
troverà qui il sostituto adatto per cucinare e cuocere senza uova.
Gusto abituale
Quando si utilizzano i prodotti a base di uova alternativi, il comportamento di cottura, la consistenza, il colore, il solito
Gusto e funzionalità dell’uovo sono conservati ma su ingredienti puramente vegetali
e dai alle tue ricette vegane l’ultimo sapore.
Clienti ed esperti su MyEy
“Aus wissenschaftlicher Sicht ist dieses Produkt wieder eine Revolution! So wie sich MyEy und Hühner-Ei in Funktionalität und Geschmack ähnlich sind, so ist in Sachen Nachhaltigkeit, Gesundheit, Tier- und Umweltschutz MyEy die beste Wahl.”
Mag. Dr. Kurt Schmidinger, Österr. Lebenswissenschaftler und Genussmensch“Kein anderes Produkt ist so natürlich, hat so eine Bandbreite an Funktionalität, Geschmack und Aussehen wie das Pflanzenei MyEy – und das biozertifiziert.”
Jérôme Eckmeier, Profikoch, 5facher Familienvater und Rock’n Roll Veganer“Die Ei-Ersatzprodukte von MyEy bilden neben Nüssen und Hülsenfrüchten eine wertvolle Eiweißquelle für mich. Und mit MyEy habe ich nun endlich eine gut verträgliche und natürliche Backhilfe für meine Kuchen ohne Ei.”
Ao. Univ.-Prof. Mag. Dr. Gabriela Kompatscher-Gufler, Tiroler Hobbyköchin und BuchautorinDie Buchautorin & Wissenschaftspublizistin hat sich auf rein pflanzliche Ernährung im Ausdauerleistungssport spezialisiert.
“Gesundheit und Leistungsfähigkeit sind mir wichtig. Als Spitzensportlerin verwende ich die universellen Eiersatz- Produkte von MyEy. Diese werten meine Speisen auf und bringen auf gesunde Weise Vitalstoffe und Abwechslung für mich und meine Familie.“
Dr. Katharina Wirnitzer, Sportwissenschaftlerin, Professorin für Physik, Sport & Ethik, Hochschuldozentin für Sportwissenschaften„Auch ernährungsphysiologisch gesehen haben die Eiersatz-Produkte von MyEy viele Vorteile. Ein guter Ausgleich für eine ausgewogene eifreie Ernährung kann optimal ergänzt werden mit dem Eiweißersatz Eyweiß, wie auch mit Eiersatz VollEy.
Mag. Katharina Petter , Wiener Ernährungswissenschaftlerin„Als Fans der französischen Patisserie haben wir lange nach pflanzlichen Alternativen gesucht, die es uns möglich machen, Macarons & Co. auf vegane, ebenso köstliche Weise, herzustellen. Mit MyEY gelingt dies perfekt! Wir sind sehr froh, dieses tolle pflanzliche Produkt entdeckt zu haben – für uns definitiv die beste pflanzliche Alternative um Eier in jeglicher Form ersetzen zu können!”
Matthias Wenzel, Konditormeister bei veganes-naschen.deRezepte
Probiere unsere leckeren Eigenkreationen und überzeuge dich von dem Produkt
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