Nos produits
EyGelb
Fort en couleur et en goût.
Alternative au jaune d’oeuf
› ne pas fouetter
› Ingrédients biologiques 100%
› pour les nouilles, doux et salé,
sauces, plats aux oeufs, crèmes dessert
VollEy
Alternative aux oeufs entiers. Les
possibilités d’utilisation sont sans limites
› à fouetter
› Ingrédients biologiques 75%
› pour les sauces, gâteaux, etc.
EyWeiß
Mousse et élasticité. Quand votre
préparation doit être vraiment aérée!
› à fouetter
› Ingrédients biologiques 75%
› pour les mousses, meringues,
oeuf au plat, etc.
MyEy – Substitut d’œuf végétalien
Une alternative végétalienne, purement végétale, à la cuisson et à la cuisson sans oeuf. Les meilleurs ingrédients ont été habilement combinés pour
pour faire des plats végétaliens avec des ingrédients purement à base de plantes appétissantes. Mais pas seulement des gens nourriciers végétaliens
sont intéressés par le nouveau substitut d’œuf, même ceux qui doivent faire attention à leur cholestérol à cause des graisses animales,
trouvera ici le substitut approprié pour la cuisson et la cuisson sans oeufs.
Plein de goût
Lors de l’utilisation des produits d’oeufs de remplacement devrait le comportement de cuisson, la consistance, la couleur, l’habitude
Le goût et la fonctionnalité de l’œuf sont conservés mais sur des ingrédients purement végétaux
et donnez à vos recettes végétaliennes le dernier coup de fouet
Kunden und ExpertInnen über MyEy
“Aus wissenschaftlicher Sicht ist dieses Produkt wieder eine Revolution! So wie sich MyEy und Hühner-Ei in Funktionalität und Geschmack ähnlich sind, so ist in Sachen Nachhaltigkeit, Gesundheit, Tier- und Umweltschutz MyEy die beste Wahl.”
Mag. Dr. Kurt Schmidinger, Österr. Lebenswissenschaftler und Genussmensch“Kein anderes Produkt ist so natürlich, hat so eine Bandbreite an Funktionalität, Geschmack und Aussehen wie das Pflanzenei MyEy – und das biozertifiziert.”
Jérôme Eckmeier, Profikoch, 5facher Familienvater und Rock’n Roll Veganer“Die Ei-Ersatzprodukte von MyEy bilden neben Nüssen und Hülsenfrüchten eine wertvolle Eiweißquelle für mich. Und mit MyEy habe ich nun endlich eine gut verträgliche und natürliche Backhilfe für meine Kuchen ohne Ei.”
Ao. Univ.-Prof. Mag. Dr. Gabriela Kompatscher-Gufler, Tiroler Hobbyköchin und BuchautorinDie Buchautorin & Wissenschaftspublizistin hat sich auf rein pflanzliche Ernährung im Ausdauerleistungssport spezialisiert.
“Gesundheit und Leistungsfähigkeit sind mir wichtig. Als Spitzensportlerin verwende ich die universellen Eiersatz- Produkte von MyEy. Diese werten meine Speisen auf und bringen auf gesunde Weise Vitalstoffe und Abwechslung für mich und meine Familie.“
Dr. Katharina Wirnitzer, Sportwissenschaftlerin, Professorin für Physik, Sport & Ethik, Hochschuldozentin für Sportwissenschaften„Auch ernährungsphysiologisch gesehen haben die Eiersatz-Produkte von MyEy viele Vorteile. Ein guter Ausgleich für eine ausgewogene eifreie Ernährung kann optimal ergänzt werden mit dem Eiweißersatz Eyweiß, wie auch mit Eiersatz VollEy.
Mag. Katharina Petter , Wiener Ernährungswissenschaftlerin„Als Fans der französischen Patisserie haben wir lange nach pflanzlichen Alternativen gesucht, die es uns möglich machen, Macarons & Co. auf vegane, ebenso köstliche Weise, herzustellen. Mit MyEY gelingt dies perfekt! Wir sind sehr froh, dieses tolle pflanzliche Produkt entdeckt zu haben – für uns definitiv die beste pflanzliche Alternative um Eier in jeglicher Form ersetzen zu können!”
Matthias Wenzel, Konditormeister bei veganes-naschen.deRecettes
Essayez nos délicieuses créations et vous convaincre du produit
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