MyEy VollEy

VollEy
Zum Anreichern der Speisen, Erhöhung des Nährwertes, Zum Verfeinern & Verbessern der Krumenstruktur. Kräftig im Geschmack – kräftig in der Farbe.
Aufschlagbar, 75,6% BIO-Anteil
1 Dose VollEy ersetzt rund 24 Eier!
Einsatzgebiete:
Backwaren, Hefegebäck, Spätzle süß und pikant Eyer-Speisen, Frenchtoast, Panaden, Kuchen, Dessertcremen,Mayonnaise, Saucen, uvm.

BV Standard	3
Inhalt	200g = 24 Eier
Vorteile	einfach in der Anwendung zum Eindicken, Abschmecken, Aufwerten ganz natürlich & rein pflanzlich Maisstärke, pflanzliche Eiweißquelle (Kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl) Maltodextrin, Steinsalz, Gelbwurzpulver*, Schwarzsalz, Geliermittel
Zutaten	(Xanthan, Johannisbrotkernmehl), weißer Pfeffer gemahlen. 75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft.
Hinweis	Kann Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten. Brennwert 356 kcal / 1489 kJ \| Eiweiß 19,5g \| Fett 0,3g
Nährwerte 100g	davon gesättigte Fettsäuren = 0g Kohlenhydrate = 67,5g davon Zucker = 1,2g Salz = 2,1g Ballaststoffe = 0,7g 1:5 mit Wasser anrühren
Anwendung	1 Dose ergibt 1,2 kg MyEy flüssig & frisch 1 Beutel ergibt 6 kg MyEy flüssig & frisch
lt Zutatenliste frei von Allergene	Zucker ✓ Gluten ✓ Schaltentieren ✓ Alkohol ✓ Milch oder Milchprodukte ✓ Tierische Fette ✓ Senf ✓ Sellerie ✓ Ei/ -Produkte ✓ Cholesterin ✓ Soja ✓
VollEy + Wasser	120 (6 kg) = 1 Beutel + 5 Liter 24 (1,20kg) = 1 Dose + 1 Liter 20 (1000g) = 166g + 833 g/ml 3 (150g) = 25g + 125g/ml 1 (50g) = 8,3g + 41,7g/ml